【期刊信息】

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刊名:昌吉学院学报
主办:昌吉学院
主管:昌吉学院
ISSN:1671-6469
CN:65-1226/G4
影响因子:0.201342
被引频次:7329
数据库收录:
国家哲学社会科学学术期刊数据库;期刊分类:高等教育

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回族“九碗三行子”

来源:昌吉学院学报 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2020-08-08

作者:网站采编

关键词:

【摘要】我是半个美食家,每到一地,都会想方设法品尝一下当地最具特色的美食。前不久,我到昌吉回族自治州出差时,在当地小吃街吃到了回族有名的菜肴——九碗三行子,总的感觉是吃起

我是半个美食家,每到一地,都会想方设法品尝一下当地最具特色的美食。前不久,我到昌吉回族自治州出差时,在当地小吃街吃到了回族有名的菜肴——九碗三行子,总的感觉是吃起来不腻人且十分爽口。 据说,当年林则徐被发配新疆,历经艰难过星星峡、哈密、木垒、奇台、吉木萨尔,行至昌吉时,当地回族人特地精心准备了“九碗三行子”,招待他们心目中的英雄。



文章来源:《昌吉学院学报》 网址: http://www.cjxyxb.cn/qikandaodu/2020/0808/355.html


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